Ovdje imate čokoladni karamelni umak od samo 8 prirodnih sastojaka, što znači da su bez glutena, veganski i rafinirani šećer! Stvarno su jednostavni za izradu i nevjerojatno dobar okus!


Čokoladni karamelni pecivo (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Sastojci

  • 1/3 šalice kaša
  • 1 šalica zobi bez glutena
  • 2 žlice javorovog sirupa
  • 1/8 šalice kokosovog mlijeka
  • 4/5 šalica medjoolskih datuma
  • 2 žlice hrskavog kikirikijevog maslaca
  • 1 žlica javorovog sirupa
  • Prstohvat soli
  • 1 kockano ulje natopljeno žlicom, rastopljeno
  • 1 žličica kakaa u prahu
  • 1/4 šalice veganske čokolade

priprema

  1. Prvo stavite datulje i stavite u posudu s kipućom vodom otprilike 10 minuta da omekšaju
  2. Dodajte sve osnovne sastojke u procesor za hranu i miješajte dok se baza ne oblikuje
  3. Sada obložite posudu za pečenje papirom za pečenje
  4. Dodajte baznu smjesu u ladicu i gurnite je prema dolje (pazeći da se baza zbije tako da se zalijepi) do željene debljine.
  5. Stavite u zamrzivač dok datumi i dalje omekšavaju
  6. Nakon što datumi omekšaju dodajte sve sastojke srednjeg sloja u blender i umutite dok ne postanu glatki
  7. Izvadite bazu iz zamrzivača i ravnomjerno premažite sredinu smjese
  8. Vratite u zamrzivač dok napravite preljev od čokolade
  9. Sada preko bain-marie dodajte kokosovo ulje (otopim ga u mikrovalnoj kako bih ga ubrzao), a zatim napravite isto s čokoladom. Nježno umutite u prah od kakaa po malo dok se lijepo ne zgusne
  10. Izvadite iz zamrzivača i ravnomjerno prelijte čokoladnu smjesu te je izravnajte
  11. Stavite natrag u zamrzivač na 1 sat
  12. Oni su sada spremni za posluživanje