Slanutak u začinjenoj rajčici ili halabessa ne samo da ima prekrasan okus, već i lijepu prezentaciju. Vrlo je aromatično egipatsko jelo koje se mora probati.
Slanutak u začinjenoj rajčici (Veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- Pa zdravo
- veganski
sirovi recepti za zahvalnost
kalorije
113
Služi
6
Vrijeme za kuhanje
30
Sastojci
- 1 mala može dvostruko koncentrirana pasta od rajčice
- 4 šalice (više ili manje) povrtnog juha
- 16 unce kuhanog pilećeg graška (nešto više od 2 šalice)
- 1/2 srednjeg luka, nasjeckanog
- 1 - 2 češnja češnjaka, nasjeckana
- 2 žličice mljevenog kumina
- 1/2 žličice kajenskog ili čilija u prahu, manje ili više
- Sol i papar po ukusu
- Sok od jednog limuna
priprema
- Zagrijte juhu i paradajz pastu zajedno dok ne proključa.
- Dodajte slanutak, luk i češnjak, zajedno s začinima.
- Pustite da se zajedno pirja 20 do 30 minuta ili dok se ne zagrije.
- Neposredno prije posluživanja umiješajte velikodušni sok od limuna.
- Poslužite uz tostirane klinove pita, nasjeckani peršin za ukras i kriške limuna.