Ovdje je pizza s povrćem bez glutena koji će zadiviti vaše okusne pupoljke. Pizza od slanuta brašna nevjerojatno je hrskava. Umjesto tradicionalnog umaka od rajčice, imate hummus od vrhnja. I još nekoliko ukusnih dodataka: sušeni rajčica, rukola, masline i slanutak BBQ stilu.
Slanutak s piletinom od brašna s hummusom, sušenim rajčicama i raketom (veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
Vrijeme za kuhanje
15
Sastojci
- 2 šalice brašna od slanuta
- 1/2 šalice vode ili više, ako je potrebno
- 1 žlica ulja uljane repice + mala količina za širenje
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice kurkume
- 1/2 šalice hummusa
- artičoke
- 4 sušene rajčice
- 8-12 crnih maslina
- 1/2 šalice kuhane slanutak
- 1/4 šalice veganskog umaka s roštilja
- 1 crveni luk
- rukolom
- nekoliko listova metvice
- maslinovo ulje, po ukusu
priprema
- Zagrijte pećnicu na 390 ° F.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte slanutak od brašna, maslinovo ulje, vodu i sol. Miješajte dok se sastojci dobro ne promiješaju. Tijesto bi trebalo biti ljepljivo.
- Posudu za pečenje rasporedite papirom za pečenje i lagano ga premažite uljem. Rasporedite masu u okrugli kolač.
- Pecite 15 minuta, zatim izvadite iz pećnice i preokrenite.
- Po cijeloj površini rasporedite hummus, a na vrhu posušite sušene rajčice, luk, masline i BBQ slanutak. Stavite natrag u pećnicu i pecite još 15 minuta.
- Izvadite pizzu iz pećnice i ostavite je nekoliko minuta da se malo ohladi.
- Začinite rukolom i metvicom. Dodajte malu količinu maslinovog ulja, poput biljnih ili čili ulja.