Ovo definitivno nije vaš prosječni recept za mak i sir. Dekadentni umak od smokey sira prepunjen je umakom od jalapeñosa i veganskom piletinom, tjesteninom i krušnim mrvicama prije nego što se peče dok ne postane vruć i bubri. To je najbolja hrana u baru koju možete zamisliti - bez šanka.
Sireracha Jalapeño Mac n 'sir (piletina) (piletina) (vegan)
- Bez mliječnih proizvoda
- Vegetarijan vegan
- Nema rafiniranog šećera
- Bez šećera / Nizak šećer
- veganski
kalorije
1098
Služi
8-10
Vrijeme za kuhanje
70
Sastojci
- 1 Cavatappi rezanci od 16 unci
- 21 uncu paketa komada veganskog sira
- 7 grama veganske dimljene goude
- 2 paketića veganske piletine ili napravite svoje
- 3 jalapeños
- 2 1/2 šalice nezaslađenog lanenog mlijeka
- 1 šalica krušnih mrvica
- 1/4 šalice Sriracha (neobavezno)
- 1/4 veganskog maslaca, rastopljenog
- Sol i papar po ukusu
priprema
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
- U tavu na srednje jakoj vatri dodajte maslinovo ulje.
- Vegansku piletinu i jalapeños pecite dok se ne skuhaju, otprilike 3-5 minuta.
- Dodajte Sriracha i kuhajte ih još 2-3 minute. Ostavi ovo po strani.
- Skuhajte rezance prema paketu i stavite ih na stranu
- Pomiješajte krušne mrvice i rastopljeni maslac u maloj posudi. Ostavi ovo po strani.
- U veliku zdjelu na srednje jakoj vatri dodajte svoje sireve i jednu šalicu nezaslađenog nemasnog mlijeka.
- Miješajte ovo dok se sirevi ne rastope, ali su još uvijek malo grudvi.
- Dodajte preostalu šalicu i pol nemasnog mlijeka i nastavite miješati dok ne nestanu sve grudice sira.
- Pomiješajte piletinu, jalapeños i rezance u umaku od sira i miješajte dok sve rezanci i piletina ne budu premazani umakom. Začinite ovom solju i paprom po ukusu.
- Dodajte mak i sir u veliku posudu sa kasikom i na vrhu stavite smjesu s pankovim mrvicama. Pokrijte ovo folijom i pecite 30 minuta.
- Skinite foliju i pecite je još 20-30 minuta, dok ne poprimi zlatno smeđu boju. Sve zajedno prokuhajte u zadnjih 5-10 minuta kuhanja za dodatnu hrskavu koricu.