Ovaj je danska lagan, sirast, pristupačan, pakiran s višnjama, ekstrakt badema u parovima s krem ​​sirom savršeno, dodavanje pistacija stavlja ga na vrh, može se upariti s bilo kojim voćem, a zabavno je napraviti !! Ovaj se recept ljuti jer je jednostavan, pristupačan, savršen za bilo koje godišnje doba, ima estetsku privlačnost i učinit će vam se da izgledate kao šef brunta.


Trešnja i pistacija danska (veganska)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Služi

8-10 kriški

Vrijeme za kuhanje

20

Sastojci

Za tijesto:

  • Zamrznuto tijesto veganskog tijesta

Za punjenje krem ​​sira:

  • 8 unci veganski krem ​​sir, hladan
  • 1/3 šalice granuliranog šećera
  • 1 žličica ekstrakta badema

Za punjenje trešanja:

  • 1/3 šalice limunovog soka ili vode
  • 2 žličice kukuruznog škroba
  • 3 šalice trešanja, koštice, sjeckani
  • 1/4 šalice zdrobljenih pistacija (neobavezno)
quinoa doručak vegan

Za gladovanje:

  • 1 šalica slastičarskih šećera, prosijanih
  • 1/2 čajne žličice ekstrakta vanilije (po izboru)
  • 2 žlice bademovog mlijeka

priprema

  1. Pustite da se tijesto od tijesta otopi.
  2. Napravite punjenje: u srednjoj zdjeli stajaćeg miksera (ili rukom ako je mekan) tucite veganski krem ​​sir, šećer u prahu i ekstrakt badema na srednjoj brzini dok ne postane glatko. Stavite natrag u hladnjak da odstoji. Ako konzistencija ostane iscrpljujuća, možete je posuti kukuruznim škrobom da se zgusne, ponovo staviti u hladnjak. Ako vam i dalje nedostaje, možete kombinirati s čvrstim tofuom u pećnici.
  3. Trešnje: U srednjoj tavi za umake pomiješajte sve sastojke umaka od trešanja i dovedite do vrenja. Kuhajte 2 minute. Staviti na stranu.
  4. Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Otvorite listove odmrznutog lisnatog tijesta na ravnom radnom sloju koji je lagano posut površinom brašna.
  5. Razvaljajte tijesto kako bi kvadrat bio ujednačen. Ne kočite se teško, već samo lagano, da možete izjednačiti sve strane. Tijesto će i dalje izgledati poput trostrukog nabora.
  6. Kuhinjskim škarama ili rezačem za pizzu napravite devet ravnomjernih proreza s obje strane lisnatog tijesta, a srednju trećinu „trostrukog“ ostavljate netaknutom. Pazite da ne prijeđete linije savijanja.
  7. Dodajte veganski nadjev od krem ​​sira i pažljivo rasporedite po sredini peciva. Zatim pažljivo žlicom stavite žlicu višnje preko sloja veganskog krem ​​sira. Ponovite za oba sloja.
  8. Sljedeći početak na vrhu tijesta preklopite preklove dijagonalno i naizmjence preko sloja maline. Kad dođete do kraja, krajeve zavijte ispod lisnatog tijesta. Stavite na liniju kolačića s pergamentom.
  9. Pecite na 375 ° F 25 do 30 minuta ili do zlatno smeđe boje. Ohladiti 10 minuta.
  10. Dok se tijesto peče, pripremite glazuru šlaganjem svih sastojaka. Nakon 10 minuta hlađenja, pletenice lagano namažite glazurama i odmah poslužite.