Ovaj je danska lagan, sirast, pristupačan, pakiran s višnjama, ekstrakt badema u parovima s krem sirom savršeno, dodavanje pistacija stavlja ga na vrh, može se upariti s bilo kojim voćem, a zabavno je napraviti !! Ovaj se recept ljuti jer je jednostavan, pristupačan, savršen za bilo koje godišnje doba, ima estetsku privlačnost i učinit će vam se da izgledate kao šef brunta.
Trešnja i pistacija danska (veganska)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
Služi
8-10 kriški
Vrijeme za kuhanje
20
Sastojci
Za tijesto:
- Zamrznuto tijesto veganskog tijesta
Za punjenje krem sira:
- 8 unci veganski krem sir, hladan
- 1/3 šalice granuliranog šećera
- 1 žličica ekstrakta badema
Za punjenje trešanja:
- 1/3 šalice limunovog soka ili vode
- 2 žličice kukuruznog škroba
- 3 šalice trešanja, koštice, sjeckani
- 1/4 šalice zdrobljenih pistacija (neobavezno)
quinoa doručak vegan
Za gladovanje:
- 1 šalica slastičarskih šećera, prosijanih
- 1/2 čajne žličice ekstrakta vanilije (po izboru)
- 2 žlice bademovog mlijeka
priprema
- Pustite da se tijesto od tijesta otopi.
- Napravite punjenje: u srednjoj zdjeli stajaćeg miksera (ili rukom ako je mekan) tucite veganski krem sir, šećer u prahu i ekstrakt badema na srednjoj brzini dok ne postane glatko. Stavite natrag u hladnjak da odstoji. Ako konzistencija ostane iscrpljujuća, možete je posuti kukuruznim škrobom da se zgusne, ponovo staviti u hladnjak. Ako vam i dalje nedostaje, možete kombinirati s čvrstim tofuom u pećnici.
- Trešnje: U srednjoj tavi za umake pomiješajte sve sastojke umaka od trešanja i dovedite do vrenja. Kuhajte 2 minute. Staviti na stranu.
- Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Otvorite listove odmrznutog lisnatog tijesta na ravnom radnom sloju koji je lagano posut površinom brašna.
- Razvaljajte tijesto kako bi kvadrat bio ujednačen. Ne kočite se teško, već samo lagano, da možete izjednačiti sve strane. Tijesto će i dalje izgledati poput trostrukog nabora.
- Kuhinjskim škarama ili rezačem za pizzu napravite devet ravnomjernih proreza s obje strane lisnatog tijesta, a srednju trećinu „trostrukog“ ostavljate netaknutom. Pazite da ne prijeđete linije savijanja.
- Dodajte veganski nadjev od krem sira i pažljivo rasporedite po sredini peciva. Zatim pažljivo žlicom stavite žlicu višnje preko sloja veganskog krem sira. Ponovite za oba sloja.
- Sljedeći početak na vrhu tijesta preklopite preklove dijagonalno i naizmjence preko sloja maline. Kad dođete do kraja, krajeve zavijte ispod lisnatog tijesta. Stavite na liniju kolačića s pergamentom.
- Pecite na 375 ° F 25 do 30 minuta ili do zlatno smeđe boje. Ohladiti 10 minuta.
- Dok se tijesto peče, pripremite glazuru šlaganjem svih sastojaka. Nakon 10 minuta hlađenja, pletenice lagano namažite glazurama i odmah poslužite.