Čak i ljudi koji ne jedu kredu redovito znaju da je to jedan od najboljih kruha za francuski tost. Meko je i dobro natapa tijesto, a ipak je srdačno i može podnijeti sve. Moje tijesto za nadoknađivanje tijesta za jaja je tijesto od slanuta. Ima ukus vrlo blag, a ako imate crnu sol, još više. Malo cimeta i prstohvat muškatnog oraščića dodaju ukusniji okus. Ovaj Challah francuski tost je hrskav, ali nježan; halaha je tako lagana i ukusna! Tijesto je savršeno i prekriveno je javorovim sirupom i svježim voćem, tako da je savršeno jelo za doručak ili doručak.


Challah francuski tost (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Služi

8 kriški

Sastojci

  • 1 šalica slanuta brašna
  • 2 žlice. hranjivi kvasac
  • ½ žličice. crna sol
  • ½ žličice. mljeveni cimet
  • ½ žličice. kurkuma
  • 1/8 žlice. muškatni oraščić
  • 2 šalice nemasnog vanilije mlijeka
  • 1 žličica. vanilija (ako ne koristite vanilije mlijeko)
  • 8 kriški veganske halle ili bezglutenske kalehe
  • 3 žlice veganskog maslaca
  • javorov sirup
  • Svježe voće
  • Vaš omiljeni preljev

priprema

  1. U plitkoj zdjeli pomiješajte slanutak od brašna, hranjivi kvas, crnu sol, cimet, kurkumu i muškatni oraščić. Dobro promiješajte. Umutite u 2 šalice omiljenog nemasnog mlijeka i vanilije. Tijesto treba biti relativno tanko, slično tijestu za palačinke.
  2. Namočite kriške halva u tijesto nekoliko minuta sa svake strane. Želite da kallah upije malo tijesta. Zagrijte žlicu maslaca u tavi ili na tavi na srednje jakoj vatri. Otresite višak tijesta s kriške krede i stavite ih na tavu da se kuhaju. Ne želite previsoku toplinu jer trebate pustiti da se unutarnji dio tosta kuha dok vanjska strana smeđa. Kuhajte oko 5 minuta dok ne poprime zlatno smeđu boju, zatim okrenite i kuhajte drugu stranu kaldrme.
  3. Dodajte više maslaca u rešetku po potrebi između šarži. Poslužite s javorovim sirupom, više maslaca, svježim voćem ili bilo kojim od svojih omiljenih preliva.

Bilješke

Ovakvu soju i bez glutena možete napraviti pomoću bezglutenskog kalla i veganskog maslaca bez soje.

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 1456 # Ukupno ugljikohidrata: 149 g # Ukupno masnoće: 65 g # Ukupno proteina: 45 g # Ukupno natrija: 1159 g # Ukupno šećera: 18 g (po obroku) Kalorije: 182 # Ugljikovoda: 19 g # Masti: 8 g # protein: 6 g # natrij: 145 g # šećer: 2 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.