Iako je popis sastojaka možda zastrašujući, ovaj recept jednostavno zahtijeva nekoliko rundi u uređaju za obradu hrane. Obradite sve osnovne sastojke i pritisnite ih u tavu. Obradite sastojke glazure i prelijte preko baze. Napokon, na vrh rešetke i tu ga imate!


Chai barovi sa glazura od bundeve (Vegan)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski
recept za tjesteninu od leće od brašna

Služi

16 bara

Sastojci

Chai barovi

  • 1/2 šalice sirove indijske kaše
  • 20 Datumi zanemarivanja su zamišljeni
  • 1/3 cup grožđice
  • 3/4 šalice sirovih badema
  • 1/4 žličica soli
  • 1/2 žličice cimeta
  • 1/4 žličice mljevenog đumbira
  • 1/4 žličice oraščić
  • 1 čajna žličica vanilije
  • 1 1/2 žličice limunovog soka

Glazura od začina od bundeve

  • 5 datumi zanemarivanja bez kockica
  • 1/3 šalice bademovog mlijeka, nemasnog ili drugog nemasnog mlijeka
  • 1/4 žličice cimeta
  • 1/8 žličice mljevenog đumbira
  • 1/8 žličice oraščić

preljeva

  • 1 žlica goji bobica grubo sjeckani
  • 1 žlica pepita grubo nasjeckanog
  • 1 žlica nezaslađenog kokosa grubo nasjeckanog

priprema

Chai barovi

  1. Poravnajte 8x8-inčnu tavu s pergamentnim papirom.
  2. Stavite indijske indijske kaše, datulje i grožđice u procesor za hranu i obradujte dok se ne formira mrvicu tijesta. Dodajte sve preostale sastojke chai bara i nastavite s postupkom dok se svi sastojci ne sjedine i ne oblikuje ljepljivo tijesto, prestajući strugati po stranama po potrebi.
  3. Prebacite tijesto u pripremljenu tepsiju veličine 8x8 inča i čvrsto i ravnomjerno pritisnite u tepsiju.

Glazura od začina od bundeve

  1. Kombinirajte sve sastojke glazure sa začinima od bundeve u uređaju za preradu hrane i procesuirajte dok se ne stvori glatka glazura, prestajući strugati po donjim stranama prema potrebi. Izlijte glazuru preko tijesta u tavu i ravnomjerno je izgladite.

preljeva

  1. Preko glazure pospite vrh sastojke. Hladiti najmanje jedan sat. Izrežite na šipke.

Bilješke

Čuvajte šipke u hermetički zatvorenoj posudi do tjedan dana u hladnjaku ili do mjesec dana u zamrzivaču. Najbolje kad se poslužuje ohlađeno.