Napokon jelo od tjestenine u kojem se možete osjećati dobro kad jedete u velikim količinama! Ova tjestenina je tako bujna i napunjena je predivnom mješavinom vlakana, antioksidanata i masnoća zdravim za srce.
Tjestenina za kosu od mrkve od repe sa začinjenim pistacija pesto (veganska)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez zrna
- Veganski ugljikohidrati
- veganski
Sastojci
Za salatu:
- 1 velika repa, oguljena 1 mrkva
- 2 šalice miješanog zelja
Za Pesto:
- 1/4 šalice orašastih orašastih plodova
- 1/4 šalice pinjola
- 1/2 žlice hranjivog kvasca 1/2 šalice listova metvice
- 1/4 žličice čilija
- 2 žlice svježeg soka limete
- 1 1/2 žlice maslinovog ulja Pinch keltsku morsku sol
priprema
- Ogulite repu i temeljito operite. Pomoću Vegetable Spiralisera, režite cveklu kako biste oblikovali anđeosku tjesteninu.
- Namočite repu u filtriranoj vodi 5 minuta s prstohvatom keltske morske soli.
- Isprati postupak i ponoviti 4 puta dok se bojanje hrane ne smanji.
- Mrkvu mrkvu koristite Vegetable Spiraliser.
- Stavite u veliku zdjelu za miješanje s cveklom i miješano zelje.
- Stavite sastojke pesto, osim maslinovog ulja, u mini preparat i dobro izmiješajte.
- Urežite ulje u mini prep, na kraju obrade sastojaka pesto, i miješajte 30 sekundi.
- Rukama dobro izmasirajte pesto smjesu u salatu.
- Ukrasite nasjeckanim pistacija i metvice.