Hranjive materije u kombinaciji sa datuljama, heljdom, kokosovim uljem i maslacem kikirikija savršeno djeluju na stvaranje savršenog kvadrata karamele koji će vam sigurno dati puno energije! Samo zaslađeni datumima, ovi su kvadrati puni vlakana kako bi se postepeno povećavala razina glukoze u krvi - dajući vam savršen neprekinuti hit oomfe! Napravite ih i pohranite u zamrzivač, pospremite u kutije za ručak kako bi došlo do savršene užine za srednju jutro - ozbiljno su tako ukusne!
Trgovi karamela s aktiviranim buckinisima (veganski, bez glutena, bez rafiniranog šećera)
- Bez mliječnih proizvoda
- Nema rafiniranog šećera
- veganski
Služi
14
Vrijeme za kuhanje
10
Sastojci
Za bazu:
- 2 šalice organskog aktiviranog heljdinog grožđa
- 1 1/2 šalice datuma medjola - bez koštica
- 2 žlice maslaca od kikirikija ili badema ako imate alergiju na kikiriki
- 2 žlice organskog hladno prešanog kokosovog ulja - rastopljeno
- Pinch roza himalajska kamena sol
Za preljev od karamele:
- 2 i 1/2 šalice redovnih datulja - bez koštica
- 2 žlice organskog hladno prešanog kokosovog ulja, rastopljeno
- 1/2 žličice ružičaste himalajske kamene soli
priprema
Za bazu:
- Stavite aktivirane mljevene heljde u procesor za hranu i obradite oko minutu samo da ih malo razbijete.
- Dodajte preostale sastojke i miješajte dok se sve ne sjedini.
- Pritisnite smjesu dolje u obloženu posudu za pečenje. Koristio sam 8-inčni tanjur od 11 inča. Utrljajte malo kokosovog ulja na ruke kako biste izbjegli da se smjesa lijepi za ruke tijekom pritiska.
- Stavite u zamrzivač dok napravite preljev od karamele.
Bilješke
Koristite organske kad god je to moguće!