Topla, mjehurića i slatka, ova tikvica s tikvicama neophodna je za blagdane. Ovaj recept koristi pržene tikvice od slatkiša iz Sjeverne Georgije - pazite na to na lokalnom tržištu farmera, ali u suprotnom upotrijebite drugu slatku sortu tikva, na primjer buter ili buter. S maslacem bez smeđeg mlijeka, smeđim šećerom i cimetom, ova se strana pretvara u nešto slatko, ljepljivo i aromatično. Ako se nađete u posjedu pečenjara od bombona u Sjevernoj Džordžiji, računajte da ste sretni i isprobajte ovo više bočno jelo!


Kandirana tikvica s tikvicama (veganska, bez žitarica)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez zrna
  • Vegetarijan vegan
  • Visoka vlakna
  • Slobodna sam
  • veganski
portabello odrezak od gljiva

Služi

8/6

Vrijeme za kuhanje

45

Sastojci

  • 12 šalica tikvica od pečenja bombona u Sjevernoj Džordžiji (ili drugih slatkih sorti, poput putera), izrezane na kocke od 1 inča
  • 1/2 šalice (1 štap) veganskog maslaca
  • 1/2 šalice smeđeg šećera
  • 1/2 šalice sirovog šećerne trske
  • 1/3 šalice soka od naranče
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • 1/3 žličice mljevenog muškatnog oraščića
  • 1/4 žličice mljevenog đumbira
  • 1/8 žličice crnog papra
  • 1/3 šalice sjeckanih pecina

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 350ºF. Ogulite, sjemenke i narežite tikvice na žaru slatkiša na kocke od 1 inča. Stavite 12 šalica narezanih tikvica u posudu za pečenje koja je lagano podmazana sprejom za kuhanje ili malo maslaca.
  2. U maloj tavi kombinirajte maslac, smeđi šećer, sirovi šećer od trske, narančin sok i začine. Otopite na laganoj vatri dok se ravnomjerno ne sjedine, ali ne proključajte. Ulijte umak preko tikvica u posudu sa kasikom i lagano promiješajte da ravnomjerno premažete kockice.
  3. Pecite nepokrivene u pećnici od 350 ° F 45 minuta do sat vremena, ili dok tikvice ne postignu željenu nježnost. Otprilike 2 minute prije nego što jelo izvadite iz pećnice, pospite ga 1/3 šalice nasjeckanim pekanima.
  4. Pustite jelo da odstoji 5 minuta prije posluživanja.

Prehrambene informacije

Kalorije: 321 # ugljikohidrata: 52g # masnoća: 14g # protein: 3g # šećer: 31g # natrij: 135mg Napomena: Izračunato za posluživanje osam pojedinaca Napomena: Podaci prikazani temelje se na dostupnim sastojcima i pripravcima. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.