Ova savršena jesenska tepsija je jednostavna koliko može biti! Tikvice od slatkog butteruta, krumpir i kelj bacaju se u kremasti začinjeni umak, zatim se peku i namažu komadićima veganskog sira koji postaju topljivi, guski i rastezljivi. Pristupačan je i svestran jer možete prebaciti sorte zimskih tikva i krumpira ovisno o tome koje sastojke imate pri ruci, a to čini dovoljno hrane za prehranu velike obitelji ili vam ostaviti puno ostataka hrane. Yum!
Tikvica od butara, krumpir i kale Kale (Veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez zrna
- Vegetarijan vegan
- Visoka vlakna
- veganski
- Vitamin A
kalorije
160
Služi
8
Vrijeme za kuhanje
50
Sastojci
- Tikvice od butteruta od 3/4 kilograma
- 1,1 kilograma krumpira
- 6-7 listova Kale
- 1 šalica nemasne kreme
- 1/2 šalice nezaslađenog, biljnog mlijeka
- 2 žličice začina po izboru
- Sol i papar, po ukusu
- Komadići veganskog sira
priprema
- Zagrijte pećnicu na 355 ° F.
- Ogulite bundevu i krumpir i narežite na kockice oko 1/4 inča. Izvadite tvrde stabljike iz kelja i ručno narežite lišće.
- Sve stavite u posudu za pečenje i promiješajte.
- Pomiješajte vrhnje i mlijeko s začinom, a zatim dodajte sol i papar te prelijte povrćem.
- Pecite ili 20 minuta, a zatim pospite komadićima sira i nastavite dok kora od sira ne postane zlatno smeđa.