Kruh ima hrskavu koru koja je pomalo žvakava omogućavajući da unutrašnjost bude mekana i nježna ispunjena tako nevjerojatnim pesto bosiljka! Ovaj kruh je izvrstan uz salatu ili uz ukusnu juhu.
Pečeni krušni umak (veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
Sastojci
Tijesto:
- 2 šalice tople vode
- 1 žličica morske soli
- Svježi kvas 0.88 unce
- 3- 3 1/2 šalice bezglutenskog brašna
- 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 žlica psilija
punjenje:
- Pesto, možete upotrijebiti kupljenu trgovinu, ali uvijek je najbolje kad je domaća. Trebat će vam oko 1/2 šalice, ovisno koliko volite stvari.
priprema
- Kombinirajte vodu, kvas i sol. Dodajte psyllium brašnima. Počnite dodavati brašno u tekuću smjesu, promiješajte i dobro miješajte dok tijesto ne postane mekše.
- Dodajte ulje i dobro umutite. Ako napravite 2 kruha, pola tijesta
- Tijesto razvaljajte u pravokutnik, 11 x 7 inča. Pesto obilno rasporedite na razvaljano tijesto.
- Tijesto razvaljajte u trupcu, po dužini. Tijesto prerežite na pola, po dužini.
- Pažljivo okrenite kruh naopako i pletenice. Neka se dižu dok se kruh ne udvostruči.
- Četkajte s biljnim mlijekom. Pecite na 350 ° F oko 20 minuta do zlatno smeđe boje.