Tanko narezane povrće namočeno u tangy BBQ umaku i nagomilano na mekom pecivu ... HELLO! Donesite pladanj ovih razigranih sendviča na sljedeći ljetni šindig i zabavite se gledajući kako svi nestaju!
Roštilj natečeni vegetarijanski sendviči (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- Vegetarijan vegan
- veganski
Služi
2
Sastojci
- 1 šalica julienne narezane mrkve
- 2 šalice tanko narezanog crvenog kupusa
- 3 žlice kiselog kupusa
- 2 žlice marmelade s crvenim lukom
- 1/3 šalice veganskog umaka za roštilj
- 2 žličice dimljene paprike
- 2 žličice češnjak pahuljice
- 2 žličice komorača u prahu
- 2 žličice korijandera
- 2 žlice limunovog soka
- 2 čajne žličice psyllium pamti
- Peciva i hummus sa zelenilom, na posluživanje
- Veganski sir, neobavezno
priprema
- Kuhajte kupus i mrkvu 3 minute.
- U međuvremenu, vodu narežite na pahuljice od češnjaka, a zatim pomiješajte svoje povrće s povrćem, bbq umak, kiseli kupus i začine zajedno s limunovim sokom. Pustite da kuha na srednje niskoj vatri 6 minuta, povremeno miješajući.
- Umiješajte psyllium ljusku i marmeladu s crvenim lukom i pirjajte još 4 minute dok se umak i smjesa ne zgusne.
- Poslužite u pecivu obloženom hummusom sa zelenilom po izboru.
- Ako vam se veganski sir nariba i otopi, dodajte ga sada.