Tanko narezane povrće namočeno u tangy BBQ umaku i nagomilano na mekom pecivu ... HELLO! Donesite pladanj ovih razigranih sendviča na sljedeći ljetni šindig i zabavite se gledajući kako svi nestaju!


Roštilj natečeni vegetarijanski sendviči (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Vegetarijan vegan
  • veganski

Služi

2

Sastojci

  • 1 šalica julienne narezane mrkve
  • 2 šalice tanko narezanog crvenog kupusa
  • 3 žlice kiselog kupusa
  • 2 žlice marmelade s crvenim lukom
  • 1/3 šalice veganskog umaka za roštilj
  • 2 žličice dimljene paprike
  • 2 žličice češnjak pahuljice
  • 2 žličice komorača u prahu
  • 2 žličice korijandera
  • 2 žlice limunovog soka
  • 2 čajne žličice psyllium pamti
  • Peciva i hummus sa zelenilom, na posluživanje
  • Veganski sir, neobavezno

priprema

  1. Kuhajte kupus i mrkvu 3 minute.
  2. U međuvremenu, vodu narežite na pahuljice od češnjaka, a zatim pomiješajte svoje povrće s povrćem, bbq umak, kiseli kupus i začine zajedno s limunovim sokom. Pustite da kuha na srednje niskoj vatri 6 minuta, povremeno miješajući.
  3. Umiješajte psyllium ljusku i marmeladu s crvenim lukom i pirjajte još 4 minute dok se umak i smjesa ne zgusne.
  4. Poslužite u pecivu obloženom hummusom sa zelenilom po izboru.
  5. Ako vam se veganski sir nariba i otopi, dodajte ga sada.