Roštilj sendvič sa jabukovim voćem (veganski, bez glutena)

Ovaj recept je san ljubitelja BBQ-a. Dimljeni, turobni, pomalo slatki umak s roštilja prelije se preko mesnog jackffruta, ispari u tavi, a zatim se doda nešto guacamola i baci između dva komada kruha da se napravi ludo dobar sendvič.

Roštilj sendvič sa jabukovim voćem (veganski, bez glutena)

• Bez mliječnih proizvoda
• Recepti bez glutena
• veganski
• Bez pšenice

kalorije

371

Služi

2

Vrijeme za kuhanje

45

Sastojci

• 2 žlice bijelog luka, sitno sjeckani
• 1 šalica umaka od rajčice
• 1 1/2 žlice paste od rajčice
• 2 žlice datum sirup
• 1 žlica melase blackstrap
• 1 žlica jabučnog octa
• 1 žlica tamari umaka
• 1 žlica senfa
• 1 žlica praha češnjaka
• 1 žlica dimljene paprike
• 1/3 žlice kajenske paprike
• 1/4 žlice pahuljica crvenog čilija
• Stup morske soli i crnog papra
• 1 mogu brasno jackfruit, ocijediti i isprati
• Bundeve bez glutena
• guacamole

priprema

1. Najprije pripremite BBQ umak stavljajući nasjeckani luk u zagrijanu tavu
2. Dodajte crticu vode i pirjajte je nekoliko minuta.
3. Nakon što se skuha, dodajte preostale sastojke i pirjajte ih na laganoj vatri oko 10 minuta.
4. Prebacite umak u staklenku i pohranite u hladnjak.
5. Sada ocijedite i isperite jackfruit i odrežite unutarnje dijelove.
6. Preostali jackfruit stavite u zagrijanu tavu i vilicama izvucite komade voća u žice.
7. Dodajte dovoljno BBQ umaka da pokrijete svaki komadić jackfruit-a i pirjajte ga na tihoj temperaturi oko 25-30 minuta.
8. Poslužite ga u sendviču s guacamoleom na vrhu.

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 741 # ukupno ugljikohidrata: 162 g # ukupno masti: 7 g # ukupne bjelančevine: 15 g # ukupno natrija: 4640 g # ukupnog šećera: 50 g po obroku: kalorije: 371 # ugljikohidrata: 81 g # masti: 4 g # Protein: 8 g # natrij: 2320 mg # šećer: 25 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.