Roštilji slanutak u ovom jelu savršeno se slaže sa slatkim ananasom. Odaberite umak s roštilja koji nije baš sladak da bi pomogao održavanju uravnoteženih okusa. Ove veganske i zdjelice bez glutena trebaju samo 20 minuta za izradu!
Havajske zdjele s roštilju slanutak (veganska, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
kalorije
495
Služi
2
Vrijeme za kuhanje
20
Sastojci
Napravite kokosovu kvinoju:
- 1/2 šalice kvinoje, isprati
- 1 šalica vode
- 1 žlica kokosovog ulja
- 1/8 žličice soli
- 1/8 žličice pahuljice crvene paprike
Da biste napravili zdjelu:
- 2 šalice narezanog svježeg ananasa
- 1 šalica narezanog crvenog kupusa
- 1 šalica kuhane slanutak
- 1/4 šalice umaka za roštilj
- 4 grančice cilantro (mljevene ili cijele)
priprema
- U šporetu za rižu ili tavi za kuhanje ribe kombinirajte kvinoju, vodu i kokosovo ulje. Kuhajte dok voda ne upije, a kvinoja je tečna oko 15 minuta. Pomiješajte sol i crvenu papriku.
- U međuvremenu nasjeckajte sve ananas i crveni kupus.
- U srednju zdjelu bacite slanutak i umak za roštilj. Zagrijte u mikrovalnoj dok ne bude toplo. (Ili ih možete poslužiti i hladne.)
- Kvinoju podijelite između 2 zdjele. Žlica u 1/2 šalice roštilja slanutak, 1/2 šalice narezanog crvenog kupusa i 1 šalica komada ananasa. Vrh cilantrom.