Tražite zdravu zamrznutu poslasticu? Ove šipke od sladoleda od banane prepune su karamel od datulja, posute orasima i obložene hrskavom čokoladnom školjkom. Oni su apsolutno ukusni!
Sladoled banana barovi (Vegan, Paleo)
- Bez mliječnih proizvoda
- Nema rafiniranog šećera
- Paleo Vegan
- veganski
- Recepti za cjelovitu hranu
recept za veganski plavi sir
Služi
6 bara
Sastojci
- 3 smrznute banane, nasjeckane na komade
- 7 datuma s Medjoolom bez kockica
- 1/4 žličice morske soli
- 1 žlica oraha, sjeckani
- 2 žlice kakaa u prahu
- 2 žlice javorovog sirupa
- 1/4 šalice rastopljenog kokosovog ulja
priprema
- Izravnajte 9-inčnu tavu s kruhom s pergamentnim papirom.
- Napravite sladoled od banane tako da komade banane stavite u procesor hrane ili blender. Postupak dok banane nisu glatke i konzistencije sladoleda. Ne pretjerujte.
- Odmah razmažite bananin sladoled u pripremljenu teglu. Stavite u zamrzivač dok pripremate karamelu s datumom koristeći isti procesor za hranu kao i sladoled od banane. Dodajte datulje i morsku sol u zdjelu vašeg procesora i miješajte dok glatko ne istrljajte stranice procesora po potrebi. Možda ćete trebati namočiti datume u vodi prije obrade ako se čine suhima.
- Izvucite teglicu s bananovim sladoledom iz zamrzivača, preko sladoleda rasporedite karamelu s datumom i pospite nasjeckanim orasima. Pokrijte plastičnom folijom i stavite tavu natrag u zamrzivač na najmanje 4-6 sati, po mogućnosti preko noći ako imate vremena.
- Nakon što se šipke smrznu (datumska karamela možda još uvijek ostane ljepljiva, ali sladoled bi trebao biti prilično čvrst) uklonite šipke iz tave i brzo ih narežite na 6 traka. Stavite šipke natrag u zamrzivač i počnite lijepiti čokoladni premaz.
- Pripremite čokoladu šlagom kakaa u prahu, javorovim sirupom i otopljenim kokosovim uljem u maloj zdjeli.
- Izvadite šipke iz zamrzivača i brzo radite kako biste obložili svaku čokoladom. Započnite žlicom dobru količinu preko svake šipke, a zatim je potopite da se sve strane ravnomjerno premažu. Stavite obložene rešetke na pleh obložen pergamentnim papirom i stavite ih u zamrzivač na nekoliko minuta da se postave prije posluživanja. Ako ostavite šipke u zamrzivaču prije posluživanja, ostavite ih da odstoje na sobnoj temperaturi oko 2 minute.