S vanjske strane vlažan, spužvast, ali hrskav - ovaj veganski francuski tost od banane upravo je ono što vam treba za punjenje i svečani doručak. A to je vrlo brzo i lako napraviti! Da biste dodali završni dodir savršenstvu francuskog tosta, tost je posipan pečenim bademima i posut svježim jagodama. Oh, yum.


Banana francuski tost sa jagodama (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda

kalorije

285

Služi

2

Vrijeme za kuhanje

10

Sastojci

  • 4 kriške ciabatte od pune pšenice (ili vaš omiljeni kruh)
  • 1 šalica rižinog mlijeka (ili bilo kojeg drugog nezaslađenog biljnog mlijeka)
  • 1 zrela banana (crne točkice na koru označavaju savršenu zrelost)
  • 1 laneno jaje
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 1 žličica cimeta
  • 1/4 žličice mljevenog đumbira
  • šaka badema
  • šalicu sjeckanih jagoda
  • datumski sirup ili javorov sirup za preliv
  • kokosovo ulje za kuhanje

priprema

  1. Prvo pecite bademe. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri, grubo nasjeckajte bademe i pržite ih nekoliko minuta dok ne poprime zlatnu boju.
  2. Pazite da ih ne ostavljate same jer mogu prilično lako izgorjeti! Kad su bademi spremni, ostavite ih na stranu.
  3. U blenderu kombinirajte rižino mlijeko, bananu, vaniliju, cimet i đumbir.
  4. Izlijte smjesu u plitku posudu, umiješajte u laneno jaje.
  5. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i pospite s malo kokosovog ulja. Svaku stranu kriške kruha umočite u smjesu banana (pustite da svaka strana upije tekućinu nekoliko sekundi) i stavite kriške na tavu.
  6. Kuhajte 2 do 4 minute sa svake strane do zlatne boje. Pažljivo ulijte kruh!
  7. Kad ste spremni, veganski bananski francuski tost prelijte svježim jagodama, pečenim bademima i posipajte sirupom od datulja.

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 285 # Ugljikohidrata: 103 g # Masnoća: 4 g # Proteini: 15 g # Natrij: 771 mg # Šećer: 13 g Napomena: Podaci se temelje na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.