Nema potrebe za polijetanjem kada ste naoružani ovim receptom. Pečeni tofu ispečen je u začinjenom umaku koji se u trenu može usitniti. Možda ćete biti u iskušenju da udvostručite topping!


Zapečeni tofu s začinjenim tahini umakom (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski
roll up lasagna free mliječni proizvodi

kalorije

639

Služi

4

Vrijeme za kuhanje

25

Sastojci

  • 1 1/2 šalice riže jasmina
  • 14 unci ekstra-čvrsti tofu, isušen, prešan i izrezan na kockice 1/2 metra
  • 1 1/4 šalice tahinija
  • 1/4 šalice tamarija
  • 1/4 šalice rižinog octa
  • 1/4 šalice javorovog sirupa
  • 1/2 žličice mljevenog đumbira
  • 1 češanj češnjaka, mljeveni
  • 1/2 žličice sriracha
  • Svježi timijan, za ukras (po izboru)

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Poravnajte lim za pečenje pergamentnim papirom.
  2. Dodajte rižu u zdjelu i prelijte s 3 šalice vode. Pokrijte, dovedite do vrenja i isključite vatru. Kuhajte poklopljeno oko 15 minuta ili dok voda ne upije.
  3. Na pripremljeni lim za pečenje stavite kockice tofua i pecite 15 minuta. Preklopite lopaticom i kuhajte još 10 minuta. Staviti na stranu.
  4. Dok se tofu peče, napravite umak: U tavu dodajte tahini, tamari, 1/2 šalice vode, rižin ocat, javorov sirup, đumbir, češnjak i sriracha. Dobro promiješajte i zagrijte dok ne postane vruće i kremasto.
  5. Ubacite pripremljeni tofu i poslužite vruće preko riže. Po želji ukrasite timijanom.

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 639 # Ugljikohidrata: 86 g # Masnoća: 25 g # Bjelančevine: 20 g # Natrij: 817 mg # Šećer: 13 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.