Nema potrebe za polijetanjem kada ste naoružani ovim receptom. Pečeni tofu ispečen je u začinjenom umaku koji se u trenu može usitniti. Možda ćete biti u iskušenju da udvostručite topping!
Zapečeni tofu s začinjenim tahini umakom (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
roll up lasagna free mliječni proizvodi
kalorije
639
Služi
4
Vrijeme za kuhanje
25
Sastojci
- 1 1/2 šalice riže jasmina
- 14 unci ekstra-čvrsti tofu, isušen, prešan i izrezan na kockice 1/2 metra
- 1 1/4 šalice tahinija
- 1/4 šalice tamarija
- 1/4 šalice rižinog octa
- 1/4 šalice javorovog sirupa
- 1/2 žličice mljevenog đumbira
- 1 češanj češnjaka, mljeveni
- 1/2 žličice sriracha
- Svježi timijan, za ukras (po izboru)
priprema
- Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Poravnajte lim za pečenje pergamentnim papirom.
- Dodajte rižu u zdjelu i prelijte s 3 šalice vode. Pokrijte, dovedite do vrenja i isključite vatru. Kuhajte poklopljeno oko 15 minuta ili dok voda ne upije.
- Na pripremljeni lim za pečenje stavite kockice tofua i pecite 15 minuta. Preklopite lopaticom i kuhajte još 10 minuta. Staviti na stranu.
- Dok se tofu peče, napravite umak: U tavu dodajte tahini, tamari, 1/2 šalice vode, rižin ocat, javorov sirup, đumbir, češnjak i sriracha. Dobro promiješajte i zagrijte dok ne postane vruće i kremasto.
- Ubacite pripremljeni tofu i poslužite vruće preko riže. Po želji ukrasite timijanom.