Ova peciva od rigatonija je kremasta, ukusna i sadrži domaći umak. Grašak se dodaje u smjesu kako bi se utapkao u nekoliko ekstra zelenih povrća. Uživajte u ovom jelu uz veliki komad jednodnevnog kruha!


Pečeni rižoti s graškom (veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski
veganski mini kolači

Vrijeme za kuhanje

20

Sastojci

  • Rigatoni ili ostali rezanci od 17 oka (bez glutena)
  • 6 žlica paste od rajčice
  • 1 žlica ulja
  • 1 luk
  • 1 češanj češnjaka
  • 3 graška 1/2 grama
  • 1 1/4 šalice povrtnog juha
  • 1 1/4 šalice vrhnja (soja ili zob)
  • Veganska mocarela
  • 1 žličica paprike u prahu
  • Sol papar

priprema

  1. Ogulite i nasjeckajte luk i češnjak te ih dodajte u ulju u tavi i obje zajedno pržite dok ne prozirno. U međuvremenu kuhajte rezance prema paketu.
  2. Dodajte paradajz pastu u tavu i pržite. Deglazujte sa povrtnim zalihama, ulijte vrhnje i dovedite do vrenja. Sada pirjajte umak na srednjoj vatri 10 minuta, zatim dodajte grašak i pirjajte još 10 minuta. Začinite paprikom i začinite solju i paprom.
  3. Tjesteninu stavite u posudu za pečenje, prelijte umak i sve zajedno izmiješajte. Pospite vegansku mocarelu.
  4. Stavite u pećnicu na 355 ° F na srednju šinu i pecite dok preljev ne postane lijepo smeđi.