Kalkulator Kalorija

Pečeni Matcha Cheesecake (veganski)

Bez obzira jeste li matcha osoba koja voli lagane deserte ili potpuno suprotno, svidjet će vam se ovaj recept za veganski matcha cheesecake! Sadrži slatku, drobljivu graham krekersku koricu, svilenkasto-glatki matcha sirni kolač i nadjev od matcha-kokosovog šlag i svježe, sočne maline. Ukopati!


Pečeni Matcha Cheesecake (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

kalorije

921

Služi

8-10

Sastojci

Za kore:

  • 1 1/2 šalice veganskih krekera, drobljenih
  • 6 žlica veganskog maslaca, rastopljeni (ili kokosovo ulje)
  • 1/3 šalice kokosovog šećera
  • 7-10 datume
  • 1 žličica cimeta
  • 1/2 šalice peka

Za punjenje:

  • 2 veganska pakovanja od 8 unci
  • 2 paketa od svile od 14 unci
  • 1/2 šalice agave
  • 2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1 žličica kukuruznog škroba
  • 1/2 šalice brašna
  • 2 žlice matcha praha
zoodles s limunskim češnjakom

Za dodavanje:

  • 1 mala kartonska malina (koliko god želite)
  • 1 krušna kokosova krema od 15 unci ili 2 limenke kokosovog mlijeka ohlađene preko noći u hladnjaku
  • 1 žlica matcha praha (više za preljev)
  • 1/3 šalice šećera u prahu
  • 2 žličice ekstrakta vanilije

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 375 ° F i položite 8-inčnu posudu s oprugom s pergamentnim papirom (opcionalno).
  2. U procesoru za hranu dodajte graham krekere, pulsirajte dok ne ostanu sitne mrvice. Dodajte veganski maslac, kokosov šećer, pekan, datulje i ekstrakt vanilije, a zatim pritisnite smjesu na dno posude za proljetni oblik. Pecite 10 minuta i izvadite iz pećnice
  3. Očistite svoj prehrambeni procesor, a zatim dodajte veganski krem ​​sir, svileni tofu, agavu, ekstrakt vanilije te matcha prah i pulsirajte dok ne postane glatko i kremasto. Lagano mikserom polako dodajte kukuruzni škrob i brašno, sve dok se potpuno ne sjedine. Smjesu izlijte u posudu s proljetnim oblikom i pecite jedan sat. Izvadite pire od sira iz pećnice i ostavite da se hladi na šalteru jedan sat.
  4. U zdjelu stojećeg miksera dodajte čvrsti kokos i umutite dok ne postane glatko. Prosijte šećer u prahu i matcha, dodajte vaniliju i ostavite da se ohladi.
  5. Da biste se sastavili, premažite kokosovim bičmom, prosijanim matcha prahom, svježim malinama i ohladite 45 minuta da se učvrsti ili po želji odmah pojedite.

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 7367 # Ukupno ugljikohidrata: 737 g # Ukupno masti: 420 g # Ukupno proteina: 141 g # Ukupno natrija: 2767 g # Ukupno šećera: 477 g po obroku: Kalorije: 921 # Ugljikovoda: 92 g # Masti: 53 g # Protein: 18 g # natrij: 346 mg # šećer: 60 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.