Hrskava površina dodaje ljupku mrvicu ovim Makom i siru i grašku! Naravno, grašak možete uvijek zamijeniti omiljenim povrćem ili ga potpuno izostaviti ako se osjećate sirasti. Pronađite ovaj recept u Vegannerovoj kuharskoj knjizi Bianca Haun i Sascha Naderera kroz Skyhorse Publishing!


Pečeni Mac, sir i grašak (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

kalorije

267

Služi

2-3

Sastojci

  • 1 i 1/2 šalice lakatnih makaronskih tjestenina, nekuhane
  • 1/4 žličice soli
  • 1/2 žličice sušenog peršina
  • 1/4 žličice češnjaka u prahu
  • 1/4 žličice luka u prahu
  • 1 dio umaka od sira
  • Sprej za kuhanje bez prstena
  • Grašak

priprema

  1. Kuhajte tjesteninu dok ne omekša, a smrznuti grašak kuhajte u sitnom sito na vrhu tjestenine dok ne omekša.
  2. Zagrijte pećnicu na 400 ° F.
  3. U zasebnoj zdjeli pomiješajte panko krušne mrvice sa solju i sušenim peršinom.
  4. Ocijedite tjesteninu (ostavite ¼ šalice vode za kuhanje za kasnije, kako biste procijedili umak od sira) i stavite tjesteninu natrag u lonac. Dodajte u grašak, češnjak u prahu, luk u prahu i umak od sira. Zatim dodajte u rezervisanu vodu za kuhanje i brzo miješajte.
  5. Prebacite mac i sir u lagano nauljenu 5-inčnu tavu zaštićenu u pećnici i pospite začinjenim Panko krušnim mrvicama. Pospite sprejom za kuhanje vrh maka i sira, pa stavite u pećnicu na oko 5 do 10 minuta, dok na vrhu ne dobije lijepu i smeđu boju.

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: 267 # Ugljikohidrata: 37g # Masnoća: 11g # Proteini: 6g # Natrij: 12mg # Šećer: 1g Napomena: Podaci se temelje na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.