Što se događa kada kombinirate začinjene okuse Buffalo umaka? Nešto nevjerojatno. Ovi pečeni falafeli su izvana hrskavi, s unutarnje strane nježni i divno začinjeni! Poslužite ih na krevetu s kuhanom rižom, na salatama ili uz hummus.
Pečeni bizon Falafel (vegan)
- veganski
Sastojci
- 1 14 unci možete slanutak, isprati i dobro ocijediti
- 1/4 šalice kovrčavog peršina, uklonjen sa stabljika
- 1-2 češnja češnjaka, mljevena
- 1/4 žličice dimljene paprike
- 1/8 žličice kumina
- 1/4 žličice čilija u prahu
- 1-2 žlice ljutog umaka
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1-3 žlice zobenih brašna
- Sol i papar, po ukusu
priprema
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
- Dodajte slanutak, peršin, češnjak, dimljenu papriku, kumin, čili u prahu, ljuti umak i ekstra djevičansko maslinovo ulje u pećnicu. Dodajte sol i papar po ukusu. Smjesu miješati dok uglavnom ne postane glatka.
- Pomiješajte u zobenom brašnu, po 1 žlicu odjednom, sve dok se smjesa ne osuši dovoljno lako da se može oblikovati u torte. U ovom trenutku kušajte smjesu i po potrebi prilagodite začin.
- Smjesu oblikujte u 8 falafela i stavite izravno na lim za pečenje. Pecite 18-22 minute, ili dok falafel nije hrskav s vanjske strane i nježan iznutra. Izvadite iz pećnice i ostavite da se falafel ohladi na limu za pečenje 5 minuta prije nego što ih prebacite na stalak za hlađenje. Poslužiti.