Avokado Cilantro limeta Veganski „pileći“ tacos sa začinjenom Aioli (veganski)

Ovi tangi i aromatični takosi ispunjeni su ukusnim sastojcima. Ovaj recept je neveganski odobren i oh-so punjenje!


Avokado Cilantro limeta Veganski „pileći“ tacos sa začinjenom Aioli (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Sastojci

Da biste napravili marinadu:

  • 1 zrelo, ali čvrsto avokado
  • 1 hrpa cilantroa
  • 1/4 šalice soka limete
  • 1 cijeli svježi jalapeño, stabljika uklonjena (sjemenke mogu ostati ako želite začinjene)
  • 1/2 šalice maslinovog ulja, po potrebi i više
  • Sol i papar po ukusu

Da biste napravili tacos:

  • Vaš izbor veganskog proteina
  • Vaš izbor ljuti umak
  • Tvoj preljev za veganski ranč
  • Vaš izbor veganska majoneza
  • Sjeckani kovrčavi kelj
  • Crveni luk narezan na kockice
  • Sjeckani cilantro
  • Kukuruzne tortilje, tostirane

priprema

Da biste napravili marinadu:

  1. Sve sastojke dodajte u blender i pire, dok ne postane glatko.
  2. Po potrebi dodajte dodatno ulje do željene konzistencije. Treba ga lako izlijevati.
  3. Dodajte svoje omiljene proteine ​​u zdjelu ili plastičnu vrećicu za ponovno zatvaranje.
  4. Dodajte dovoljno marinade da se obilno obloži, poklopite i stavite u hladnjak najmanje jedan sat. Dok se proteini mariniraju, možete pripremiti kelj i umake.

Da napravite kelj:

  1. Dodajte željenu količinu nasjeckanog kelja u zdjelu za miješanje.
  2. U svake 2 šalice kelj dodajte 1 žlicu preljeva. Trebate samo malo premazati i masirati. Rukama umasirajte preljev u kelj. Obavezno obložite svaki list i masirajte dok ne osjetite da će se kelj malo nahraniti. Stavite na stranu ili u hladnjak dok ne bude spremno za posluživanje.

Da biste napravili začinjenu Aioli:

  1. Pomiješajte mayo s ljutim umakom u omjeru 1/2 šalice majoneza i 1 žlica vrućeg umaka ... još ako vam je draže i začinjenije.
  2. Prebacite u bocu za stiskanje (ako želite biti maštovita) ili malu vrećicu za sendviče pomoću koje možete otkinuti ugao da biste dobili istu akciju u obliku kašike ... ili je samo žlicom uključite.

Da biste napravili tacos:

  1. Prethodno zagrijte tavu na srednje jakoj vatri.
  2. Dodajte marinirani protein u tavu i pirjajte dok se ne skuha i malo ne porumeni.
  3. Na tostiranu tortilju stavite krevet od kelja, zatim bjelančevine, zatim veliku umaku od umaka, zatim luk, cilantro i ekstra vrući umak po želji.