Probuditi se ujutro može biti dosadno. Ovaj kolač od zobenih pahuljica učinit će vam da ujutro skačete iz kreveta. Topli karamelni okus persimmonsa tako dobro nadopunjuje slatki okus soka od smokava u ovom jesenju nadahnutom jelu od zobene kaše!
Jesenski doručak zobene kaše pecite sa smokvama i persimom (veganski, bez glutena)
- Kalcij bogat
- Bez mliječnih proizvoda
- Vegetarijan vegan
- veganski
recepti za gljive portobello sa gljivama
Sastojci
- 2 šalice valjanog zobi bez glutena
- 1/2 šalice kokosovog palminog šećera
- 1/2 šalice nasjeckanih pecina
- 2 žličice cimeta
- 1/4 žličice papra
- Himalajska ružičasta sol po ukusu
- 2 šalice bademovog mlijeka
- 1 1/2 žlice ulja grejpa (neobavezno)
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 1 laneno jaje (1 žlica mljevenog lanenog sjemena plus 3 žlice vode)
- 2 persimmons, nasjeckani
- 4 smokve, nasjeckane
priprema
- Pomiješajte 1 žlicu mljevenog lanenog sjemena sa 3 žlice vode da napravite lanena jaja i ostavite po strani.
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F. U velikoj zdjeli pomiješajte zob, šećer, pekan, cimet, mirisni luk i sol i stavite na stranu.
- Pomiješajte mlijeko, ulje i vaniliju u maloj posudi dok se dobro ne pomiješaju. Pomiješajte u lanenom jajetu. Dodajte u zobnu smjesu i dobro promiješajte. Preklopite u persimmons i smokve i miješajte dok se tek ne sjedine.
- Stavite u četvrtastu posudu za pečenje i pecite 30-40 minuta, dok ne porumeni na rubovima. Najbolje je poslužiti svježe, ali može se zagrijati već sljedeći dan. Ako postane previše suho, ponovno je zagrijte sa prhkim mlijekom.
Bilješke
Možete koristiti obični zob ako gluten ne brine. Možete dodati i smeđi šećer ako nemate ništa protiv rafiniranog šećera, uz dodatak mlijeka koje popijete. U originalnom se receptu nalazio kokosovo ulje, tako da bi ga se moglo koristiti umjesto grejpa, ili možete ulje izvaditi potpuno. Ako to učinite, on se možda neće pojaviti kao obrisan duž rubova i biti će ljepljiv.