Ovaj je kolač super vlažan i pun je divnih plodova poput jabuke, đumbira, kokosa i feijoa (inače poznatog kao ananas guava ili guavasteen). Također sadrži brašno od brašna od pšeničnog zrna i malu količinu nerafiniranog zaslađivača, što ga čini cjelovitim kolačem koji vam neće ostaviti osjećaj krivnje. Kriška ove torte napravila bi i ukusnu poslasticu za ručak koja vam neće donijeti ogroman pad ugljikohidrata i šećera popodne.


Torta od jabuka, đumbira i feijoe (veganska)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

Sastojci

Za tortu:

  • 2/3 šalice bademovog mlijeka
  • 1/4 šalice kokosovog ulja
  • 1/4 šalice javorovog sirupa
  • 1 1/2 šalice brašna od pšeničnog brašna od cijelog zrna
  • 1/2 šalice isjeckanog kokosa
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 čajna žličica sode bikarbone
  • 1 žličica cimeta
  • 1 šalica mesa feijoa
  • 1 zelena jabuka, oguljena i narezana na sitne komade
  • Ručica đumbira, oguljena i zatim sitno naribana
  • Kopriva i sok od 1 limuna
chana nu shaak

Za dodavanje:

  • 1 žličica cimeta
  • 1 žlica kokosovog ulja
  • 2 žlice kokosovog šećera
  • 1/4 šalice brašna od pšeničnog brašna od cijelog zrna

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 355 ° F i lagano premažite limenku za tortu kokosovim uljem.
  2. Pomiješajte sve suhe sastojke u posudi. U zasebnoj zdjeli pomiješajte vlažne sastojke.
  3. Kombinirajte vlažne i suhe sastojke i ulijte u lim za tortu.
  4. Za preljev kombinirajte sve sastojke i pomiješajte rukama da se stvori lagana mrvica. Dodajte još kokosovog ulja ako je previše suho.
  5. Prekrijte preljev preko torte i pecite 30-40 minuta ili dok ne skuhate. Poslužite s kapljicom običnog kokosovog jogurta.

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 2410 # Ukupno ugljikohidrata: 327 g # Ukupno masnoća: 115 g # Ukupno proteina: 43 g # Ukupno natrija: 6665 g # Ukupno šećera: 126 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.