Ako vam treba brzi obrok u tjednu koji će biti zadovoljavajući i ukusni, onda su ove leće od badema curryja za vas. Ne morate biti stručnjak u kuhinji da biste sastavili ovaj ukusni obrok koji u centru ima leća sa hranjivim tvarima. Pomiješajte s malo bademovog maslaca i večerate se napunjeno proteinima i aromom! Jednostavno i ukusno - što bi vam više moglo trebati? Ove lečene leće su kremaste, punjene i bogate, a kratko vrijeme kuhanja.


Kelj sok od badema (veganski)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Visoka vlakna
  • Visoki protein
  • veganski

Služi

2

Vrijeme za kuhanje

20

Sastojci

  • 1/2 šalice suhe leće
  • 1 šalica vode ili povrća
  • 1 žlica vode ili ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1/2 meda luk, kockice
  • 2 češnja češnjaka, mljevena
  • 1/3 šalice bademovog maslaca
  • 1/2 šalice vode
  • 1 žličica soli masala
  • 1 žlica curry praha
  • 1/4 žličice korijandera
  • 1/4 žličice kumina
  • Crtica pahuljica crvene paprike
  • 1/4 žličice soli

priprema

  1. U srednjoj posudi dovedite čašu vode ili juhe do vrenja i dodajte leću. Smanjite toplinu na malo, poklopite i pirjajte 10-12 minuta. Provjerite spremnost, a zatim ispustite suvišnu tekućinu.
  2. Dok se leća kuha, zagrijte žlicu vode na srednje jakoj vatri i dodajte luk. Kuhajte 10 minuta, ili dok ne postane prozirno, dodajući žlicu vode istodobno dok voda ispari. Dodajte češnjak i kuhajte još 1-2 minute.
  3. Dodajte bademov maslac i vodu i miješajte dok se dobro ne sjedine. Dodajte začine i dobro promiješajte. Zagrijte, smanjite vatru i pirjajte dok leća ne bude gotova.
  4. U tavu s umakom dodajte ocijeđenu leću i dobro promiješajte. Zagrijte još 1-2 minute. Po želji pospite narezanim bademima i veganskom pavlakom.

Prehrambene informacije

Ukupno kalorija: 1016 # Ukupno ugljikohidrata: 87 g # Ukupna masnoća: 64 g # Ukupni protein: 44 g # Ukupno natrij: 322 g # Ukupno šećera: 16 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.