
Ako vam treba brzi obrok u tjednu koji će biti zadovoljavajući i ukusni, onda su ove leće od badema curryja za vas. Ne morate biti stručnjak u kuhinji da biste sastavili ovaj ukusni obrok koji u centru ima leća sa hranjivim tvarima. Pomiješajte s malo bademovog maslaca i večerate se napunjeno proteinima i aromom! Jednostavno i ukusno - što bi vam više moglo trebati? Ove lečene leće su kremaste, punjene i bogate, a kratko vrijeme kuhanja.
Kelj sok od badema (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- Visoka vlakna
- Visoki protein
- veganski
Služi
2
Vrijeme za kuhanje
20
Sastojci
- 1/2 šalice suhe leće
- 1 šalica vode ili povrća
- 1 žlica vode ili ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/2 meda luk, kockice
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 1/3 šalice bademovog maslaca
- 1/2 šalice vode
- 1 žličica soli masala
- 1 žlica curry praha
- 1/4 žličice korijandera
- 1/4 žličice kumina
- Crtica pahuljica crvene paprike
- 1/4 žličice soli
priprema
- U srednjoj posudi dovedite čašu vode ili juhe do vrenja i dodajte leću. Smanjite toplinu na malo, poklopite i pirjajte 10-12 minuta. Provjerite spremnost, a zatim ispustite suvišnu tekućinu.
- Dok se leća kuha, zagrijte žlicu vode na srednje jakoj vatri i dodajte luk. Kuhajte 10 minuta, ili dok ne postane prozirno, dodajući žlicu vode istodobno dok voda ispari. Dodajte češnjak i kuhajte još 1-2 minute.
- Dodajte bademov maslac i vodu i miješajte dok se dobro ne sjedine. Dodajte začine i dobro promiješajte. Zagrijte, smanjite vatru i pirjajte dok leća ne bude gotova.
- U tavu s umakom dodajte ocijeđenu leću i dobro promiješajte. Zagrijte još 1-2 minute. Po želji pospite narezanim bademima i veganskom pavlakom.