Ovaj recept za pržene brushaltete na zraku je super jednostavan i prilično ukusan. Jednostavno ih možete ispeći u pećnici ako nemate i fritezu. Sami su izvrsni okus, ali možete ih upariti i sa smeđom rižom, više povrća ili mesom na biljnoj bazi. Ove zračne pržene brushalterke bit će hit kod svih za stolom za večerom!
Brušeni Bruxellesovi mladica s zračnim prstima (veganska, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
Sastojci
- 1 kilogram bruxelleskih klice izrezanih i prepolovljenih ili isjeckanih ako su krupne.
- 1/4 šalice dobrog kvaliteta ostarelog balzamičnog octa
- 1 žlica ulja
- 1 žlica kvalitetne Dijon senfa
- 1 žličica javorovog sirupa
priprema
- U zdjelu umutite balzamično ulje, ulje, Dijon i sirup dok se ne pomiješaju. Dodajte svoje izrezane Brussel klice i bacite premazati. Ostavite ih da se mariniraju malo u umaku oko 20 minuta. U međuvremenu prethodno zagrijte fritezu na 375 ° F. Jednom kad je spreman, žlicu Brussel-a iskrade u košaricu. Zatvorite i postavite mjerač vremena na prženje zraka, na 10 minuta. U tom ih trenutku bacite okolo, a zatim vratite još 8-10 minuta ili dok ne postane hrskav i savršen.
- Ako pečete, dodajte Brussel-ove klice na lim za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici (375 ° F) 20-30 minuta, povremeno bacajući i uklanjajte kada su se pokazali hrskavi smeđi rubovi.
- Izvadite i stavite na pleh. Premažite je malo više balzamičnog materijala i pospite peršinom. Uživati!