Iako se o njemu često misli kao o odvažnoj hrani (što može biti ako jedete žlicom uz staklenku poput mene!), Maslac od kikirikija pruža odličan izvor biljnih bjelančevina i prepun je hranjivih sastojaka poput vitamina E, magnezij, kalij, vlakna i zdrave masti. Važno je držati se prirodne vrste s minimalnim popisom sastojaka (optimalno samo kikiriki i sol) kako biste zaista iskoristili prednosti na najhranjiviji način.
5 sastojaka energetskih mrvica od kikirikijevog maslaca (veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- Visoki protein
- Slobodna sam
- veganski
- Bez pšenice
Služi
14
Sastojci
- 1 šalica mekog medenjaka, bez koštica
- 1 šalica valjanog zobi (po potrebi bez glutena)
- 1/2 šalice vrhnja s maslacem od kikirikija (može se koristiti drugi maslac od orašastih plodova ili sjemenki)
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2-3 žlice vode, samo ako je potrebno da se pomiješa
priprema
- Date datulje medjool u obrađivačima hrane dok se ne stvori ljepljiva i kremasta konzistencija (može tvoriti kuglu). Dodajte zob, maslac od kikirikija i vaniliju i procesirajte dok se dobro ne sjedine. Ako je tijesto suho, možete dodati nekoliko žlica vode kako bi se sve sjedinilo.
- Rukama oblikujte tijesto u kuglice. Stavite na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom i stavite u hladnjak na otprilike 30 minuta. Uživati!
Bilješke
Ove energetske zalogaje čuvajte u zatvorenoj posudi u hladnjaku do 5 dana!