Ovi banani kolačići s komadima smokava i mrvicom kardamoma izrazito su žvakavi i vlažni. Posluženi uz jaku kavu ili chai čaj, podsjetit će vas na bliskoistočnu kuhinju i njene jedinstvene začine.
5 sastojaka smokava od smokava i banane s kardamomom (veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- Recepti bez zrna
- Slobodna sam
- Bez šećera / Nizak šećer
- veganski
- Bez pšenice
kalorije
111
Služi
12
Vrijeme za kuhanje
10
Sastojci
- 2 prezrele banane, pire
- 1 i ¼ šalice mljevenih badema (pazite da ne spakirate bademe u šalicu ili ćete na kraju s puno više)
- ¾ šalice suhih smokava, nasjeckanih
- ½ čajne žličice kardamoma
- 1 žlica chia sjemenki
- fakultativno: 1 žlica prirodnog zaslađivača po izboru (ako koristite tekućinu, dodajte ½ žličice chia sjemenki)
priprema
- Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F.
- Kombinirajte sve sastojke u zdjeli i ostavite da odstoji 5-10 minuta.
- Ako smjesa i dalje izgleda previše iscrpljujuće (ovisi o veličini i zrelosti banana), dodajte još bademovog brašna.
- Na lim za kolače obložen pergamentom bacite 1 do 1 i ½ žlice tijesta.
- Kolačiće izravnajte na željenu debljinu (tijesto se ne širi tijekom pečenja).
- Pecite 7-10 minuta, sve dok se kolačići ne učvrste i rubovi počnu okretati zlatno.
- Ostavite da se potpuno ohladi.
- Uživati!
Bilješke
Ti su kolačići prirodno slatki zahvaljujući bananama i smokvama; Međutim, ako vam je draže da je vaš slatkiš malo ni ako vam banane nisu pretjerano zrele, slobodno dodajte zaslađivač.