Budite spremni upuštati se. Iako je, možda, teško zaustaviti se! Za sve koji imaju slatki zub i za one koji slijede vegansku dijetu, možete se složiti sa mnom da pronalazak veganskih tartufa nije lak zadatak. Ne govorim o Oreoovim ili Twizzlerovim ili bilo kakvim poslasticama koje su napunjene prerađenim sastojcima. Govorim o prirodnim sastojcima u kojima se možemo dobro osjećati. Pravo?! Srećom, to se lako može popraviti s četiri jednostavna sastojka. Vjerojatno ih već imate. To je sve što vam treba za ove veganske tartufe. Tako su jednostavni.
4 sastojka čokoladnog karamelnog tartufa (veganski)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
veganska kasa od lazanje
Služi
12
Sastojci
- 2 šalice medenjaka od medenjaka (mekani i sjajni)
- 2 žlice maslaca sjemenki suncokreta (ili bilo kojeg orahovog maslaca)
- morska sol, po ukusu (za posipanje; po izboru)
- 1 šalica veganskog čokoladnog čipsa
priprema
- Ako datumi medoola nisu mekani, natopite ih u toploj vodi 15 minuta i ocijedite.
- Pomiješajte datume u pećnici za hranu ili blenderu velike brzine, pulsirajući dok se ne pretvori u karamelnu smjesu.
- Dodajte maslac sjemenki suncokreta i pulsirajte dok se dobro ne sjedini.
- Na komad papira s pergamentom žlicom izvadite tartufe s datumskim karamelama. Imat ćete između 10-12 loptica s tartufima. Svaki tartuf pospite s malo morske soli (neobavezno).
- Stavite u zamrzivač na 30-45 minuta da se postavi.
- U međuvremenu otopite veganski čips od čokolade.
- Nakon što postavite tartufe, izvadite ih iz zamrzivača i žlicom natopite u otopljenu čokoladu. Zamrznite ponovo 5 minuta i ostavite da se čokolada stavi.
- Uživati!!