Želite li napraviti nešto brzo, ali istovremeno zdravo i lijepo za zabavu (ili za sebe)? Najbolji su ovi veganski kolači od čokoladnih kolača - potpuno su cjeloviti, bez glutena i u receptu se traže samo 4 sastojka!
Posuti čokoladni kolač od 4 sastojka (veganski, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- veganski
sirova hrana
Sastojci
- 1 šalica badema
- 1 hrpa suhih datulja
- 1 bar veganske tamne čokolade (najmanje 70% kakaa)
- 1 žlica zdrobljenih, smrznutih malina (ili bilo koje druge kisele bobice)
- 12 drvenih štapića s lizalicom
priprema
- U blender dodajte bademe i miješajte dok orasi ne budu sitno zgnječeni, gotovo brašnaste konzistencije.
- Dodajte datulje i mijesite dok ne dobijete ljepljivo tijesto koje se lako može oblikovati.
- Rukama uzmite otprilike 1 žlicu tijesta i oblikujte kuglu. Ponavljajte dok ne potrošite cijelo tijesto.
- Otopite čokoladu - u loncu za pirjanje, stavite otprilike 2 centimetra vode. Na vrh lonca postavite toplinsku zdjelu s čokoladom (pazite da čokolada ne dođe u kontakt s vodom!). Povremeno miješajte čokoladu dok se topi.
- Vrh štapića lizalice ukapajte u otopljenu čokoladu i nježno je gurnite u kuglu od badema. Zatim pažljivo umočite lopticu u čokoladu dok ne bude potpuno premazana (kašikom koristite pomoć!). Sloj čokolade ne bi trebao biti previše gust, jer ćete u protivnom izgubiti puno čokolade jer će se slijevati s kapi kolača. Po vrhu pospite tortu pospite smrznute bobice.
- Pronađite mjesto na kojem ih možete osigurati jer se kolač učvrsti i osuši. Ako imate stalak za torte s popom - super! Ali ako ste poput mene i nemate ga, možete upotrijebiti jabuku (vidi fotografiju iznad), čašu ili bilo koje drugo kreativno rješenje.
- Trebat će vam otprilike 30 minuta da se pops od torte potpuno osuši. Kad gotove, zagrijte i uživajte!