Savršeni recept za umak od tjestenine od povrća, inspiriran grčkim korijenom, jedini je umak za tjesteninu koji će vam trebati. Uz crveni luk, dimljeni kumin, slatku dječju papriku, svježu rajčicu i svježi peršin, samo vrišti 'JEDI ME'! Svi se ti okusi savršeno spajaju i stvarno se spoje uz svaki zalogaj!


25-minutni umak od tjestenine od povrća (veganski, bez glutena)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • Recepti bez glutena
  • Recepti bez zrna
  • Visoka vlakna
  • Nema rafiniranog šećera
  • Slobodna sam
  • Bez šećera / Nizak šećer
  • veganski
  • Bez pšenice
eggless marshmallow pahuljica

Vrijeme za kuhanje

25

Sastojci

  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 2 mala crvena luka, narezana na kockice
  • 3/4 žličice češnjaka u prahu
  • 1 žličica kumina
  • 1/2 žličice morske soli
  • 1/2 crnog papra
  • 1 žlica suhog bosiljka
  • 1 žlica sušenog origana
  • 1 žlica sušenog cilantroa
  • 1/4 žličice cimeta
  • 1 kocka povrća
  • 2 crvene rajčice, nasjeckane
  • 1 šalica romske rajčice u konzervi
  • 1 šalica dječje slatke paprike
  • 1 šalica svježeg peršina
  • 2 grančice svježeg origana
  • Ukrasite svoje jelo crvenim paprikama čilija ili čilijevim uljem

priprema

  1. U veliku posudu za umake dodajte svoje maslinovo ulje i zagrijavajte 30 sekundi.
  2. Dodajte svoj luk u zdjelu i dinstajte ih 5 minuta na srednje jakoj vatri. Povremeno promiješajte da se ne izgara.
  3. Sada dodajte sve svoje začine i kockice povrća. Dobro ih miješajte 2 minute.
  4. Sada dodajte rajčicu (konzerviranu i svježu), papar i svježe bilje. Dovedite ovu smjesu da prokuha, pa pirjajte na laganoj vatri 15 minuta.
  5. Pomoću vilice razmažite rajčice i osigurajte da je umak lijep i mekan.
  6. Ostavite da se vaš umak nekoliko minuta ohladi, dodajte ga u brzi mikser i miješajte dok ne postane glatko.
  7. Poslužite vruće s tjesteninom, rižom ili zamrznite u hermetički zatvorenoj posudi do 2-3 tjedna.

Prehrambene informacije

Ukupne kalorije: 600 # Ukupno ugljikohidrata: 46 g # Ukupna masnoća: 42 g # Ukupni protein: 12 g # Ukupni natrij: 2927 g # Ukupno šećer: 29 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i preparatu. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.