
Klasično šangajsko restoransko jelo na bazi biljaka uz najslađi umak od sezama - u 15 minuta! Tradicionalna jela jela od mung graha i povrća prelivena piletinom i gustim preljevom od sezama. Ovaj recept izostavlja meso (ali slobodno ga bacite u neku tofu ili vegansku piletinu) i povećava povrće. Uz svaki zalogaj, dobijete zalogaj nježnih rezanci, svježeg, hrskavog povrća i svilenkasto-glatkog, orašastog umaka od sezama.
15-minutna šangajska sezamova rezanci (veganska, bez glutena)
- Bez mliječnih proizvoda
- Recepti bez glutena
- Recepti bez zrna
- Vegetarijan vegan
- Visoka vlakna
- Nema rafiniranog šećera
- Slobodna sam
- veganski
- Bez pšenice
kalorije
367
Služi
2
Vrijeme za kuhanje
15
Sastojci
Za rezance:
- 2 obroka špageta bez glutena
- 1 mala mrkva
- 1/2 tikvice
Za umak:
- 3 žlice tahinija
- 1 žlica limunovog soka
- 2 žlice vode
- 1 žlica zaslađivača po izboru
- 2 žlice sezamovih sjemenki
- 3 / 4-1 žličica sezamovog ulja
priprema
- Pomiješajte zajedno sastojke za umak. Staviti na stranu.
- Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakovanju. Ocijedite i potopite u hladnu vodu. Tikvice i mrkvu sitno nasjeckajte na tanke šibice.
- Zagrijte tavicu s neljepljivom tikvicom, dodajte svoju mrkvu i tikvice. Prelijte s pola umaka i dobro promiješajte.
- Ocijedite svoje tjestenine u veliku zdjelu za miješanje i prelijte povrtnom smjesom. Dodajte ostatak umaka po ukusu. Poslužite odmah.
Bilješke
Prilagođeno iz Daydaycook-a.