Zob i kokos se sudaraju u ovim zadivljujućim kolačićima od kokosovih zobenih pahuljica! To su prirodno veganski, savršeno slatki, žvakaći i puni zadivljujućeg okusa kokosa!


1 zdjela kolača od kokosovih zobenih pahuljica (veganska)

  • Bez mliječnih proizvoda
  • veganski

kalorije

133

Služi

18

Vrijeme za kuhanje

8

Sastojci

Suhi sastojci:

  • 1 1/2 šalice valjanog zobi
  • 3/4 šalice univerzalnog brašna
  • 1/2 šalice smeđeg šećera
  • 1/4 šalice bijelog šećera
  • 1/4 žličice praška za pecivo
  • 1/4 žličice sode bikarbone
  • 1/4 žličice soli

Mokri sastojci:

  • 1/2 šalice kokosovog ulja, rastopljeno / omekšano
  • 3-4 žlice vode
  • 1/2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1/2 šalice usitnjenog kokosa, nezaslađen

priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 375 ° F.
  2. Poravnajte lim za pečenje pergamentnim papirom ili silikonskim prostirkom za pečenje i ostavite po strani.
  3. U veliku zdjelu dodajte sve suhe sastojke (zob, brašno, šećere, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol) i promiješajte da se sjedine.
  4. U suhu smjesu dodajte rastopljeno kokosovo ulje, 3 žlice vode, ekstrakt vanilije.
  5. Sve zajedno miješajte dok se ulje i voda ne sjedine.
  6. Preklopite u nasjeckani kokos.
  7. U ovom trenutku smjesa bi trebala biti prilično mrvljiva, ali ostat će zajedno ako je pritisnete među prstima. Ako vam smjesa ne ostane zajedno, dodajte još jednu žlicu vode i promiješajte.
  8. Istresite 1 1/2 žlice smjese i uvaljajte u kuglu u rukama, a zatim je malo spljoštite.
  9. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 7-8 minuta, ili dok rubovi ne poprime zlatnu boju.
  10. Ostavite da se ohladi na limu za pečenje oko minutu, a zatim uklonite na žicu stalak da se dovrši hlađenje.
  11. Uživati!

Prehrambene informacije

Po obroku: Kalorije: # Ugljikohidrati: 17,8 g # Masnoća: 6,8 g # Bjelančevine: 1,7 g # Natrij: mg # Šećer: 8,6 g Napomena: Prikazane informacije temelje se na dostupnim sastojcima i pripremi. To se ne može smatrati nadomještanjem savjeta profesionalnog nutricionista.